休閑農(nóng)業(yè)是一種新型的城市鄉(xiāng)村生活方式旅游業(yè)態(tài),以休閑度假為特征,由農(nóng)業(yè)和農(nóng)民共同創(chuàng)造,農(nóng)民和游客共同享受??梢詢?yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素布局,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),滿足消費(fèi)者和游客對(duì)休閑田園旅游的需求。那么,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景怎么樣?六大危機(jī)需要重視!
1.創(chuàng)新危機(jī)。
創(chuàng)新是一把雙刃劍。休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新需要經(jīng)營(yíng)者的勇氣,尤其是固化的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,一旦做出改變,可能會(huì)導(dǎo)致游客或用戶的流失。這樣的困境也迫使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)休閑項(xiàng)目上堅(jiān)持幾年,不到萬(wàn)不得已不會(huì)換項(xiàng)目。尤其是那些耗時(shí)較長(zhǎng)的項(xiàng)目,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者不會(huì)輕易“創(chuàng)新”。
2.產(chǎn)品危機(jī)。
我們常說(shuō),農(nóng)業(yè)沒(méi)有藍(lán)海,只有紅海。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展而來(lái)的休閑農(nóng)業(yè),在項(xiàng)目設(shè)計(jì)與策劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與策劃方面也存在問(wèn)題。比如在養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)方面。插秧、采摘等農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng)沒(méi)有創(chuàng)意。張三的休閑農(nóng)場(chǎng)從事櫻桃采摘,李四的休閑農(nóng)業(yè)也從事櫻桃采摘。
3.人才危機(jī)。
沒(méi)有人才,休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者一直在抱怨。很多休閑農(nóng)莊計(jì)劃都是由外腦團(tuán)隊(duì)策劃的,甚至連運(yùn)營(yíng)都是由外腦團(tuán)隊(duì)操作的。這個(gè)時(shí)代,人才是核心競(jìng)爭(zhēng)。試想一個(gè)沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的休閑農(nóng)莊靠什么競(jìng)爭(zhēng)。
4.政策危機(jī)。
休閑農(nóng)業(yè)的一大不確定因素是政策,政策決定了休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的生死。比如地方規(guī)劃,地方領(lǐng)導(dǎo)輪崗等。都會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)政策的變化。畢竟一個(gè)休閑農(nóng)場(chǎng)可以用幾百畝甚至上千畝地。一旦政策發(fā)生變化,對(duì)于休閑農(nóng)莊或者休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)來(lái)說(shuō),將是致命的。
5.產(chǎn)業(yè)危機(jī)。
發(fā)展休閑旅游的重點(diǎn)是什么?以農(nóng)業(yè)為主,市場(chǎng)活力不夠;專注于旅游業(yè)不能促進(jìn)農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)危機(jī)其實(shí)有以下兩個(gè)方面:一方面是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。在休閑農(nóng)業(yè)的大潮中,農(nóng)業(yè)的位置在哪里,農(nóng)業(yè)是服務(wù)的對(duì)象還是被服務(wù)的對(duì)象?不解決三農(nóng)問(wèn)題的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都是耍流氓。另一方面,三農(nóng)融合的問(wèn)題。休閑旅游是第三產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)。未來(lái)是休閑旅游融合農(nóng)業(yè),還是農(nóng)業(yè)融合休閑旅游?這個(gè)問(wèn)題一旦想不清楚,農(nóng)業(yè)和休閑旅游就會(huì)遇到發(fā)展瓶頸。
6.經(jīng)營(yíng)危機(jī)。
農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式?jīng)]有太大區(qū)別,多家農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)方式特別相似。大多數(shù)農(nóng)家樂(lè)以滿足游客吃、玩、學(xué)的主要需求為主,即使呈現(xiàn)方式不同。那么,如何改變運(yùn)營(yíng)模式呢?一方面是用戶定位。農(nóng)業(yè)休閑經(jīng)營(yíng)者首先要細(xì)分用戶,只有研究用戶,才能設(shè)計(jì)出更精準(zhǔn)的產(chǎn)品或項(xiàng)目。另一方面,就是走差異化經(jīng)營(yíng)。張三的農(nóng)場(chǎng)搞吃的玩的項(xiàng)目,你可以跳出傳統(tǒng)的吃的玩的需求,比如可以建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品博物館,或者以婚紗攝影為主題的農(nóng)業(yè)園。跳出傳統(tǒng)的用戶需求,主要產(chǎn)品不是吃住,而是社區(qū)、知識(shí)等內(nèi)容,從而吸引游客和用戶。
結(jié)語(yǔ):
休閑農(nóng)業(yè)不僅僅是讓城市游客簡(jiǎn)單地自由放松、盡情享受,而是引導(dǎo)、選擇、接待、吸收能夠有機(jī)融入農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的游客和產(chǎn)業(yè),讓城市、農(nóng)村、市民、農(nóng)民共同尋求真正的繁榮,擁有可持續(xù)發(fā)展的理念,這才是未來(lái)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)。
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